ഇന്ത്യ നേരിടുന്ന വെല്ലുവിളി പോഷാകാഹാരക്കുറവെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി
പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദി സ്വാതന്ത്ര്യദിന പ്രസംഗത്തിൽ 2024 -ഓടെ സർക്കാരിന്റെ വിവിധ പദ്ധതികൾക്ക് കീഴിൽ അരി ഉറപ്പിക്കുന്നതായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. സ്ത്രീകളും കുട്ടികളും അവരുടെ വികസനത്തിന് തടസ്സമാകുന്ന പോഷകാഹാരക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നതെന്ന് അദ്ദേഹം പ്രസ്താവിച്ചു.
ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ) അഭിപ്രായത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷക ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നൽകുന്നതിനും ഒരു ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും (അംശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ) ഒരു അവശ്യ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റിന്റെ ഉള്ളടക്കം മനerateപൂർവ്വം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന രീതിയാണ് കോട്ട. ആരോഗ്യത്തിന് കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുള്ള ഒരു പൊതു ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യം.
പോഷകാഹാരക്കുറവിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള തന്ത്രങ്ങളിലൊന്നായി ഫോർട്ടിഫിക്കേഷനും WHO ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ ഏകദേശം 60 ശതമാനം വിളർച്ചയുള്ള പ്രീ -സ്ക്കൂൾ കുട്ടികളും, 50 ശതമാനം വിളർച്ച ഗർഭിണികളും, നാലിലൊന്ന് വിളർച്ചയുള്ള പുരുഷന്മാരും ഉണ്ട്.
ആരോഗ്യ കുടുംബക്ഷേമ മന്ത്രാലയം (MoHFW) നടത്തിയ നാഷണൽ ഫാമിലി ഹെൽത്ത് സർവേ V (NFHS-V) അനുസരിച്ച്, പല സംസ്ഥാനങ്ങളിലും കുട്ടികൾക്കിടയിൽ പോഷകാഹാരക്കുറവ് വർദ്ധിച്ചു.
ഇത് വളരുന്തോറും അവരുടെ വൈജ്ഞാനികവും ശാരീരികവുമായ കഴിവുകളെ ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള മാതാപിതാക്കളുടെ മക്കൾ പലപ്പോഴും പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളവരായിത്തീരുന്നതിനാൽ ഒരു തലമുറതലത്തിലുള്ള പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
